Frisk ristet kaffe

Vi anbefaler følgende ved brygning:

Individuel smag kan flytte forholdet i den ene eller anden retning ift. kværningsgrad, vandmængde og trækketid. Det er derfor kun vejledende, og vi anbefaler, at du selv prøver hvordan ”din” kop kaffe bliver helt perfekt.

Stempelkaffe

Vi har udvalgt 2 eksempler på stempel bryggemetode. French press  (også kendt som  stempelkande) og Aeropress.

French Press:
En enkel måde at brygge sin kaffe på. Frensh Press er lidt grumset i sit udseende, med en stor mundfølelse og konsistens.

  • Dosering: 60 gram kaffe til 1000 gram vand (bedst ved 91-94 grader)
  • Kværnes: Groft
  • Trækketid: 4 min. hvorefter stempel trykkes roligt i bund

 Aeropress:
En hurtig og enkel måde at brygge kaffe, som giver en blød og intens smag.

  • Kaffedosering: 15 gram kaffe til 200 gram vand
  • Kværnes: Mellemfint
  • Trækketid: 1 minut totalt

Anbefalet til stempelkaffe

Alle Produkter

0

Start med at skrive, og tryk på Enter for at søge